Krem Kawowy Z Serkiem Mascarpone

Krem z bitej śmietany z mascarpone Do ubitej śmietany dodaję stopniowo kremowy ser i na niewysokich obrotach miksera łączę całość w krem o lekkiej konsystencji.

Krem kawowy z serkiem mascarpone Nasz krem chałwowy bez masła jest lekki i puszysty. Kawę rozpuszczalną wymieszaj mikserem z serkiem mascarpone i bitą śmietaną. Śmietanę ubij na sztywno z cukrem i wstaw do lodówki na 20 minut.

Śmietanę kremówkę ubić pod koniec ubijania dodać cukier puder i jeszcze przez chwilę ubijać. 2 łyżki cukru pudru. Krem kawowy z mascarpone.

Szczególnie popularny jest śmietanowy krem do tortu czy krem kawowy. Wszystkie składniki na krem kawowy umieścić. Serek mascarpone i śmietana kremówka powinny być dobrze schłodzone.

Odstawiam do przestygnięcia. Na koniec dodać schłodzone. Jeśli krem jest przeznaczony dla dzieci należy wykorzystać kawę bezkofeinową lub zastąpić ją naturalnym kakao czy też kawą inką.

Na specjalne okazje można biszkopt trochę podlać alkoholem to znakomicie podkręca smak kremu. 2 łyżki kawy rozpuszczalnej 8 g 15 2 łyżeczek wrzątku 180 ml śmietanki kremówki 36 schłodzonej 160 g serka mascarpone schłodzonego 35-45 g. Najpierw mieszam składniki łyżką lub silikonową szpatułką aż do połączenia.

Serek mascarpone cukier puder oraz rozpuszczoną kawę umieszczam w jednym naczyniu. 2 łyżeczki kawy instant rozpuszczone w 1 łyżce gorącej wody schłodzone. Ja polecam doskonałe czekoladowe ciasto z mascarpone.